Парнас-М – это бренд одной из крупнейших мясоперерабатывающих компаний Санкт-Петербурга и всего Северо-Западного региона страны в начале 2000-х годов ОАО «Парнас-М».
Общие сведения
Бренд «Парнас-М» появился на рынке в 1992 году в Санкт-Петербурге. Начиная с 1995 года начала активно расширяться география производства и сбыта продукции этой марки в связи с приобретением компанией новых мясоперерабатывающих производителей в Ленинградской области. А после того, как фирма купила животноводческое хозяйство на 10 000 голов крупного скота и завод по производству белковой колбасной оболочки (в начале 2000-х), производственный комплекс «Парнас-М» превратился в холдинг.
Качество изделий повысилось, популярность бренда значительно возросла, и реализация продукции «Парнас-М» распространилась по всему Северо-Западному региону. Продажи росли в несколько раз быстрее, чем рынок в целом.1
К 2007 году объём продаж продукции бренда составил 1,7 % от общего объёма всего российского рынка мясной гастрономии, при этом на рынке мясопродукции Северо-Запада России «Парнас-М» входил в лидирующую тройку производителей и рассчитывал по мере продвижения региональной экспансии войти в пятёрку ведущих мясопромышленников России.
В сентябре 2008 года у компании начались проблемы, она дважды подавала иск о собственном банкротстве (в 2008 и 2014 годах). В итоге в июле 2020 года ОАО «Парнас-М» прекратил деятельность в связи с признанием его банкротом. Таким образом, бренд «Парнас-М» перестал существовать.2
Продукция бренда
Продукцию марки «Парнас-М» отличало высокое качество и отменные вкусовые свойства, благодаря внедрению современных технологий, использованию в производстве собственного сырья, строгому контролю за соблюдением ГОСТов и ТУ, а также разработке оригинальных рецептов. В ассортимент бренда входили:
- варёные колбасы;
- варёно-копчёные колбасы;
- полукопчёные колбасы;
- сырокопчёные колбасы;
- сосиски, сардельки;
- ветчины;
- копчёности;
- полуфабрикаты.3
Источники
1.https://expert.ru/expert/2007/22/myasopererabatyvayuschiy_holding/
2.https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%81-%D0%9C#cite_note-6