Салями Домашняя (Гарибальди) – это копчёная колбаса высшего сорта от ТМ Гарибальди. Отличается характерным ароматом копчения, высокой калорийностью и мелкозернистым рисунком.
Общие сведения
Салями Домашнюю готовят согласно ТУ 9213-559-00419779-05 и заворачивают в искусcтвенную оболочку. Рекомендуемый срок хранения – 25 суток при температуре от 0 до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Вес батона: 1,25 кг.
Пищевая ценность (100 гр):
- белок – не менее 10 г;
- жир – не более 51 г;
- калорийность – 500 ккал.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- соевый белок;
- пряности;
- глюкоза.1