Колбаски полукопчёные Классические (Дымов)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаски полукопчёные Классические (Дымов) – это вкусная закуска для пикников на природе: ими легко перекусить, пока готовятся шашлыки.

Общие сведения

«Классические» полукопченые колбаски произведены из рубленого фарша – поэтому они такие сочные и нежные. Готовятся они по традиционному рецепту и коптятся на натуральной буковой щепе. 1

Пищевая ценность в 100г продукта: белок – 12 г, жир – 40г.

Энергетическая ценность 408 ккал.

Хранить при температуре от 0 °C до +6 °C.

Срок годности 30 суток.

ТУ 9213-024-057084488-06.

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Говядина.
  • Шпик.
  • Вода.
  • Белковый стабилизатор.
  • Соль пищевая.
  • Молоко сухое.
  • Регулятор кислотности (пирофосфат натрия, ацетаты натрия).
  • Специи.
  • Животный белок.
  • Сахар.
  • Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
  • Краситель (кармин).
  • Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2

Источники

https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/polukopchyenye-kolbasy/2114/

https://www.utkonos.ru/item/3259094/kolbaski-dymov-okhotnichi-klassicheskie-polukopchenye--300g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта