Знаменский селекционно-генетический центр – один из крупнейших российских производителей генетики для свиноводства.
Знаменский СГЦ – проект агрохолдинга «Эксима», реализованный на территории Орловской области в рамках государственной программы «Развитие агропромышленного комплекса России».
История
Селекционно-генетический центр создан в 2006 году агрохолдингом «Эксима».
Сегодня он является одним из крупнейших в РФ производителей и поставщиков генетики для свиноводства.
Миссия Центра: удовлетворение потребностей производителей товарной свинины в высокопродуктивной генетике мирового уровня для получения товарных гибридов с высокими экономическими, производственными показателями и наилучшим качеством мяса.
Этапы становления Знаменского СГЦ
- Июнь 2006 г. – начало строительства объектов;
- Апрель 2007 г. – заключение партнерского соглашения с генетической компанией Hypor (Hendrix Genetics);
- Июнь-декабрь 2007 г. – завоз 3 300 голов пород Крупная Белая, Ландрас, Дюрок, Боди (в 2012 году порода Боди была заменена на породу Пьетрен);
- Июнь-ноябрь 2007 г. – запуск племенных заводов (нуклеусов);
- Ноябрь 2008 г. – май 2009 г. – запуск племенных репродукторов;
- Ноябрь 2008 г. – начало продаж родительских хряков;
- Май 2009 г. – запуск комбикормового завода и элеватора;
- Октябрь 2009 г. – начало продаж родительских свинок F1;
- Ноябрь 2012 г. – запуск цеха убоя;
- Декабрь 2012 – март 2013 – запуск племенного завода на 1 600 св/м и мультипликатора на 4 800 св/м;
- Декабрь 2013 г. – начало работы сети магазинов «Свежее мясо от производителя»;
- Январь 2015 г. – запуск линии по производству ветчин.
- 2018 г. – начало строительства трех племенных репродукторов по 5 000 свиноматок каждый. Запуск производства был намечен на III квартал 2020 года1.
Производственная структура Знаменского СГЦ:
- 4 племенных завода. Суммарная мощность – 3 800 свиноматок материнских линий (Крупная Белая, Ландрас), 800 свиноматок отцовских пород (Дюрок, Пьетрен);
- Два племенных репродуктора (мультипликатора) мощностью 4800 свиноматок каждый;
- Два товарных репродуктора общей мощностью 5 350 свиноматок;
- Станция искусственного осеменения (150 хряков);
- Комбикормовый цех производительностью 30 тонн комбикормов и 10 тонн БМВД в час;
- Элеватор мощностью 236 тысяч тонн хранения зерна;
- Убойный цех мощностью 1500 голов в смену;
- Цеха по производству полуфабрикатов и готовой мясной продукции мощностью 40 тонн в сутки;
- Растениеводческая компания ООО «Эксима-Агро». Производит сельскохозяйственную продукцию для обеспечения Центра основными зерновыми компонентами. Площадь пашни 40 тыс. га2.
Благодаря использованию лучшего мирового опыта, новейшим технологиям и высокой квалификации специалистов Знаменский СГЦ регулярно демонстрирует высокие производственные результаты и рост числа партнеров – как на российском рынке, так и в ближнем зарубежье.
Ежегодно на предприятиях Знаменского СГЦ производится свыше 80 тыс. голов ремонтного молодняка для продажи.
Каждый свинокомплекс спроектирован и построен в соответствии с мировыми технологическими стандартами в свиноводстве и соответствует всем предъявляемым требованиями биобезопасности.
Дополнительные данные по производству
В области мясопереработки Знаменский селекционно-генетический центр сделал акцент на производстве ветчин. Продукт – исключительно из свинины собственного производства, выпускается под брендом «Знаменский ветчинный дом».
Ветчины Знаменского СГЦ производятся на уникальном французском оборудовании Armor Inox. В России аналогичных линий не существует. Мощность – 40 тонн в сутки. Ветчины делаются по уникальным рецептам, разработанным лучшими технологами Микояновского мясокомбината.
Все ингредиенты ветчин Знаменского СГЦ одобрены Россельхознадзором3.
В Орле компания открыла два десятка розничных фирменных магазинов по продажам свежего мяса и деликатесов. Таким образом, Знаменский СГЦ имеет полный цикл производства «от поля до прилавка». Это позволяет снизить цену свинины, продаваемой в магазинах «Свежее мясо от производителя».
Мясо, субпродукты и ветчины Знаменского СГЦ поставляются в собственную сеть магазинов ежедневно.
Юридический адрес: Россия, г. Орел, набережная Дубровинского, д. 704.
Адрес офиса: г. Орел, ул. Ливенская, д. 3.
Рукводители
Генеральный директор – Климова Елена Николаевна.
Директор по производству и переработке – Гарин Алексей Валерьевич5.