Колбаски Пиколини Хамон (Дымов)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаски Пиколини Хамон (Дымов) – это маленькие полусухие сырокопченые колбаски «на один укус», с пикантным ароматом, сытные и вкусные.

Общие сведения

Они производятся из свинины со шпиком и заслужили звание «снека №1 в России», ведь удобный компактный пакетик так просто взять с собой, а с таким перекусом у чувства голода просто нет шансов. Колбасное изделие сырокопченое. Упаковано в модифицированной атмосфере.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белок – 18 г, жир – 50 г.

Энергетическая ценность: 520 ккал.

Хранить при температуре от 0 до +20 °С и относительной влажности 75-78%.

Срок годности 120 суток. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Шпик.
  • Соль пищевая.
  • Растительное масло специи.
  • Сахара.
  • Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
  • Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
  • Ароматизатор.
  • Краситель (кармин).
  • Стартовые культуры.
  • Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3281258/kolbaski-dymov-pikolini-so-vkusom-khamona-syrokopchenye--50g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта