Ветчина С окороком (Дымов)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Ветчина С окороком (Дымов) – это универсальный варёный мясной продукт, который используется для приготовления множества блюд и закусок, начиная с бутербродов и канапе, заканчивая салатами и начинками для выпечки.

Общие сведения

Ветчина с окороком марки «Дымов» имеет особенно яркий и неповторимый вкус благодаря необычному сочетанию свинины и курицы. Привычные блюда заиграют новыми красками.

Пищевая ценность: жиры – 3 г, белки – 10 г, углеводы – 4 г.

Энергетическая ценность: 83 ккал/350 кДж.

Хранить не более 60 дней при температуре от 0 до + 6 °C.

ТУ 9213-039-57084488-14. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Вода.
  • Филе грудки куриное.
  • Мясо птицы механической обвалки.
  • Белковый стабилизатор.
  • Крахмал картофельный.
  • Соль.
  • Стабилизаторы (пирофосфат натрия, пирофосфат калия, полифосфат натрия).
  • Экстракты пряностей (кориандр, перец черный).
  • Животный белок.
  • Регулятор кислотности (трифосфат натрия).
  • Загуститель (каррагинан).
  • Соевый белок.
  • Декстроза.
  • Антиокислитель (аскорбат натрия).
  • Ароматизатор.
  • Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
  • Краситель (кармин).
  • Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2

Источники

https://www.utkonos.ru/item/3398624/vetchina-dymov-s-okorokom-400-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта