Колбаса варено-копченая Сервелат Финский (Сочинский Мясокомбинат)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Колбаса варено-копченая Сервелат Финский (Сочинский Мясокомбинат) [1]

Колбаса варено-копченая Сервелат Финский (Сочинский Мясокомбинат) – это варено-копченый колбасный продукт, который  изготавливается Сочинским мясокомбинатом по традиционному рецепту.

Общие сведения

Колбаса Сервелат финский изготавливается Сочинским мясокомбинатом по традиционному рецепту. Продукт вырабатывается из говядины и свинины с добавлением шпика, куриного филе и молока. Имеет красивую сервелатную мелкозернистую структуру на срезе. Гармоничные пропорции натуральных специй и пряностей придают классической варено-копченой колбасе изысканный вкус, подчеркнутый тонким ароматом естественного копчения.

Питательные свойства

  • Калории – 257 кКал.
  • Белки – 14 г.
  • Жиры – 21 г. 1

Ингредиенты

  • Свинина.
  • Шпик.
  • Говядина.
  • Грудка куриная.
  • Вода.
  • Белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода, соль).
  • Молоко сухое.
  • Белок соевый (не ГМО)
  • Соль.
  • Пряности.
  • Экстракты пряности.
  • Декстроза.
  • Регулятор кислотности Е451.
  • Стабилизатор – Е450, Е452.
  • Усилитель вкуса и аромата Е621.
  • Натуральный пищевой краситель красный рисовый.
  • Антиокислитель Е301.
  • Фиксатор окраски нитрит натрия. 2

Источники

https://sbermarket.ru/products/280590-kolbasa-sochinskiy-myasokombinat-servelat-finskiy-vareno-kopchenaya-300-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта