Нарезка Окорок сырокопчёный – сырокопченый элитный мясной деликатес, ломтики свиного мяса с тонкими прожилками. Изготавливает ООО «Дымовское колбасное производство» под торговой маркой «Дымов». 2
Общие сведения
Коллекция мясных деликатесов от «Дымова» создана по эксклюзивным рецептам технологов компании. Сырокопченый окорок – мясной деликатес из отборной свинины, которая коптится на натуральной буковой щепе. Благодаря этому процессу мясо приобретает легкий и аппетитный аромат дымка, а вкус его становится насыщенным и нежным.3
С сырокопченым окороком можно приготовить бутерброды или украсить праздничный стол.2
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- экстракты специй (в том числе перец черный, чеснок);
- сахара;
- стабилизатор (пирофосфат натрия);
- мальтодекстрин;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- ароматизатор;
- лактоза;
- молочный белок;
- стартовые культуры;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
https://sbermarket.ru/komandor/okorok-dymov-syrokopchenyy-narezka-70-g
https://www.utkonos.ru/item/3398613/okorok-dymov-syrokopchenyj-narezka-70-g
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/delikatesy/delikatesy/1544/