.jpg)
Котлеты Столичные (Сантон) – это мясной полуфабрикат, который готовят из отборного свиного и говяжьего фарша.
Общие сведения
Котлеты Столичные готовят по ТУ 9214-005-88165469-2006. Хранить продукт следует 30 суток при температуре -10ºС, 120 суток – при температуре -18ºС.
Объём: 500 г.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый;
- хлеб пшеничный;
- яйцо;
- соль;
- смесь специй.1
Источники
https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/kotleti/12901