Сервелат Финский (Астраханские деликатесы)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Сервелат Финский (Астраханские деликатесы) [1]

Сервелат Финский (Астраханские деликатесы) – готовое к употреблению охлажденное варено-копченое мясное изделие от мясокомбината «Астраханский».

Общие сведения

Пищевая ценность на 100 гр продукта:

  • белки – 13 г;
  • жиры – 30 г.

Энергетическая ценность/калорийность – 350 ккал.

Срок годности: при температуре от 2˚С до 6˚С и относительной влажности воздуха 75-78% – не более 30 суток, если упаковано под вакуумом или в модифицированной атмосфере цельными батонами – не более 60 суток, при порционной нарезке – не более 45 суток.

Вес: 400 г.

Ингредиенты

  • Говядина;
  • Свинина;
  • Шпик;
  • Крахмал картофельный;
  • Молоко сухое;
  • Коллаген;
  • Растительный белок;
  • Вода;
  • Поваренная соль;
  • Фиксатор окраски: нитрит натрия;
  • Перец черный;
  • Комплексная смесь специй.1

Источники

https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/11936

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта