Грудинка Восточная варено-копченая (Звениговский) – это варено-копченый мясной деликатес из говядины от мясокомбината «Звениговский», республика Марий Эл.
Общие сведения
Продукт изготавливается согласно ТУ 9213-033-89525043-14.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жиры – 9 г;
- калорийность – 135 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 5 суток. Для продукта под вакуумом или в модифицированной газовой среде – не более 30 суток.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина;
- соль поваренная пищевая;
- комплексная пищевая добавка Ветчина Ф (соевый белок, декстроза, загустители (Е 407, Е 415), пшеничная клетчатка, стабилизаторы (Е 451, Е 452), животный белок, усилитель вкуса и аромат (Е 621), антиокислитель (Е 316), ароматизатор ветчины, идентичный натуральному);
- пищевая добавка Ветчина А (декстроза, соль поваренная пищевая, усилитель вкуса и аромата (Е 621), ароматизаторы, идентичные натуральным);
- посолочно-нитритная смесь;
- декоративная обсыпка1.
Источники
http://zvenigov.com/products/kolbasa/delikatesy/grudinka-vostochnaya/