Бекон копчено-вареный (Царицыно)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Бекон копчено-вареный (Царицыно) – это копчено-вареный мясной продукт Царицынского мясокомбината1.

Общие сведения

Бекон копчено-вареный под брендом «Царицыно» производится из отборной свинины. Нежное мясо проходит несколько стадий обработки, сдабривается специями и пряностями2.

Бекон копчено-вареный под брендом «Царицыно» выпускается в виде сервировочной нарезки, без оболочки, в вакуумной упаковке.

Вес продукта: 150 г.

Срок годности: 30 суток при температуре от +2ºС до +6ºС.

Продукт готов к употреблению1.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 9 г;
  • жиры – 61 г;
  • углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 621 ккал2.

Ингредиенты

  • свинина;
  • вода;
  • соль;
  • комбинированная смесь специй;
  • стабилизатор (фосфаты пищевые);
  • усилитель вкуса (глутамат натрия);
  • декстроза,
  • антиокислители (изоаскорбат, цитрат натрия);
  • экстракты пряностей;
  • антиоксидант (лакталин);
  • стабилизатор цвета (нитрит натрия)2.

Источники

  1. http://www.tsaritsyno.ru/products/NAREZKA/4635/
  2. https://vgastronom.ru/catalog/produkty_pitaniya/syry_i_kolbasy/myasnye_delikatesy/bekon_tsaritsyno_vareno_kopchenyy_narezka_150g/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта