Свинина Мраморная сырокопченая (Царицыно) – это сырокопченый мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Сырокопченая свинина «Мраморная» под брендом «Царицыно» выпускается в виде сервировочной нарезки, без оболочки, в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 150 г.
Срок годности: 45 суток при температуре от +2ºС до +6ºС1.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 12 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 156 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- комплексные пищевые добавки:
- молочный белок;
- загустители: каррагинан;
- гуаровая камедь;
- эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот;
- декстрин солода;
- бактериальные культуры;
- фиксатор окраски: нитрит натрия2.