.jpg)
Колбаски Венские (Очаково) – это мясной колбасный полуфабрикат для жарки из свинины и говядины от мясокомбината «Очаково».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жиры – 35 г;
- калорийность – 441 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – не более 30 суток.
Охлажденный продукт. Требуется термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- молоко;
- нитритно-посолочная смесь
- смесь пряностей (перец черный, мускатный орех);
- регулятор кислотности пирофосфат натрия;
- краситель (кармин, гемоглобин говяжий)1.
Источники
https://ochakovompz.ru/catalog/produktsiya-dlya-zharki/kolbaski-venskie-var-50-gr-20-mm/