Сальтисон Языковый (Брестский мясокомбинат)

Сальтисон Языковый (Брестский мясокомбинат) – это варёное мясное изделие из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

Мясной продукт выпускается Брестским мясокомбинатом (БМК), готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения):

белки – 17 г;
жиры – 13 г;
калорийность – 150 ккал¹.

Сальтисон помещен в натуральную либо текстильную оболочку, может продаваться на развес², в вакуумной упаковке (фасуется по 2,2 кг) либо в упаковке с модифицированной газовой средой (фасуется по 6 кг)³.

Срок реализации:

без упаковки – 7 суток²;
в вакуумной упаковке – 15 суток;
в среде модифицированного газа – 20 суток³.

Ингредиенты

мясо говяжьих голов;
язык свиной и/или говяжий;
лавровый лист измельченный;
экстракты натуральных пряностей – майорана, черного перца, чеснока².

Источники