Сальтисон Крестьянский (Брестский мясокомбинат) – это варёное мясное изделие из термически обработанных ингредиентов.
Общие сведения
Мясной продукт выпускается Брестским мясокомбинатом (БМК), готов к употреблению.
Сальтисон помещен в натуральную либо текстильную оболочку, может продаваться на развес либо в упаковке с модифицированной газовой средой.
Срок реализации – 7 суток.
Ингредиенты
- мясо свиных голов;
- кровь пищевая;
- шкурка свиная;
- экстракты пряностей (черный перец, паприка острая, лук, чеснок, тмин)1.