Колбаса Гуцульская (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это варено-копченый колбасный продукт с плотной текстурой, крупными вкраплениями шпика и ярким красным оттенком на срезе. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Колбасу Гуцульскую выпускают в натуральной оболочке и заворачивают в вакуумную упаковку..
Срок годности: от 0ºС до +6ºС – 60 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- шпик;
- соль;
- крахмал;
- мука пшеничная;
- смесь специй;
- чеснок.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf