Балык Свиной сырокопченый (Сергиево-Посадский мясокомбинат) – это сырокопченый мясной деликатес. Изделие имеет мягкую структуру с нежно-розовым оттенком и прослойками сала. Не требует обязательной термической обработки.
Общие сведения
Балык Свиной сырокопченый выпускают в вакуумной упаковке.
Срок годности: от 0ºС до +4ºС – 30 суток.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- специи.1
Источники
http://www.kolbasa77.ru/catalog/sergievoposadski_kombinat_8-925-309-42-72.pdf