Ветчина Куриная (Сибирские колбасы)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Ветчина Куриная (Сибирские колбасы) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.

Общие сведения

Мясной продукт выпускается компанией «Сибирские колбасы» – частью агропромышленного холдинга ГК «РУСКОМ» – в соответствии с ТУ 9213-012-49504611-20112.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 8 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 120 ккал (500 кДж).

Продукт весом 600 г помещён в оболочку из амифлекса1. Срок годности при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78%: 40 суток.

Ингредиенты

  • мясо цыпленка-бройлера;
  • вода питьевая;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
  • крахмал;
  • натуральные специи;
  • стабилизаторы Е450, Е451;
  • загуститель Е407;
  • антиокислитель Е3002.

Источники

  1. https://sibkolbasy.ru/upload/file/2020_02/Katalog_Sibirskie_kolbasi.pdf
  2. https://irecommend.ru/content/nezhneishaya-i-vkusneishaya-kurinaya-vetchina-s-1-nedostatkom-bystro-sedaetsya#&gid=gallery_node4552980field_imgf1&pid=1
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта