Колбаса Докторская ГОСТ (Здоровая ферма)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 08:47, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Здоровая ферма)» на «(Здоровая ферма)»)

Колбаса Докторская ГОСТ (Здоровая ферма) – вареное колбасное изделие.

Общие сведения

ГОСТ Р 52196-2011.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 12 г;
  • жиры – 20 г;
  • калорийность – 228 ккал.

Масса: 400 грамм и 1 кг.
Хранить 45 суток при температуре от 0°C до +6°С.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • говядина;
  • вода питьевая;
  • яйцо куриное;
  • молоко сухое цельное;
  • соль;
  • фиксатор окраски нитрит натрия;
  • комплексная пищевая добавка;
  • усилитель вкуса и аромата;
  • аскорбиновая кислота;
  • экстракт пряностей (мускатный орех)1.

Источники

  1. http://zferma.ru/production/catalog/sausage/doctor_gost
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта