Новороссийский политехнический институт – государственное образовательное учреждение высшего образования в Новороссийске, филиал Кубанского государственного технологического университета1.
Общие сведения
О ВУЗе
В январе 1938 года в Новороссийске при заводах Главцемента образован учебно-консультационный пункт (УКП) Всесоюзного заочного инженерно-строительного института.
В 1962 году УКП был реорганизован в межвузовский учебно-консультационный пункт (МУКП) с вечерней и заочной формами обучения и общетехнической подготовкой на первых трёх курсах с подчинением Краснодарскому политехническому институту.
В 1966 году МУКП был преобразован в общетехнический факультет (ОТФ) Краснодарского политехнического института с вечерней и заочной формой обучения.
В 1970 году факультету предоставлено здание общей площадью 2000 м². Созданы 22 учебных лаборатории, контингент студентов достиг 1400 человек, которые обучались по механической, строительной, энергетической и химико-технологической специальностям.
В 1996 году Общетехнический факультет преобразован в филиал Кубанского государственного технологического университета. В сентябре 2002 года Новороссийский филиал КубГТУ преобразован в Новороссийский политехнический институт (филиал) КубГТУ2.
Технология продукции общественного питания
Объектами профессиональной деятельности выпускников являются:
- Различные виды продуктов и сырья, полуфабрикаты промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности.
- Технологические процессы приготовления сложной кулинарной продукции, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий из различного вида сырья и полуфабрикатов промышленной выработки, в том числе высокой степени готовности.
- Процессы управления различными участками производства продукции общественного питания.
- Первичные трудовые коллективы организаций общественного питания3.
Факультеты
В Филиале ведется обучение студентов по следующим направлениям высшего профессионального образования:
- 42.03.01 Реклама и связи с общественностью.
- 38.03.04 Государственное и муниципальное управление.
- 08.03.01 Строительство.
Филиал реализует следующие программы среднего профессионального образования:
- 09.02.03 Программирование в компьютерных системах.
- 19.02.10 Технология продукции общественного питания.
- 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров4.