Бекон варено-копченый нарезка (Окраина) – мясное изделие варено-копченое.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-006-78096490-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 9 г;
- жиры – 40 г;
- калорийность – 396 ккал.
Масса: 200 грамм.
Упаковка: лоток.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- грудинка свиная;
- соль;
- сахар;
- стабилизатор (пирофосфаты);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- регулятор кислотности (цитрат натрия, трифосфаты, ацетаты натрия);
- ароматизатор «Мясной»;
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.