Сервелат Зернистый (Каменка мясо) – варено-копченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Срок годности:
- не более 15 суток;
- для колбасы, упакованной под вакуумом, не более 30 суток.
Температура хранения:
- от 0°С до +6°С (при относительной влажности 75%);
- для колбасы, упакованной под вакуумом, от 0°С до +4°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 13 г;
- жир – 38 г;
- энергетическая ценность (калорийность) – 410 кКал2.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- свинина;
- шпик хребтовый;
- вода питьевая;
- крахмал;
- сухое молоко;
- соль поваренная пищевая;
- смесь специй3.