Сервелат ГОСТ (Йола) – это варено-копченое колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Сервелат ГОСТ под брендом «Йола» выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 400 г и 600 г.
Срок годности: 45 суток1 при температуре от 0ºС до +6ºС2.
ГОСТ Р 55455-20131.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 16 г;
- жиры – 47 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 490 ккал3.
Ингредиенты
- грудинка;
- говядина;
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар;
- пряности;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)1.