Окорок на кости свиной (Окраина) – полуфабрикат мясокостный охлажденный.
Общие сведения
ТУ 9214-001-22604589-15.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 32 г;
- углеводы – 2 г;
- калорийность – 350 ккал.
Масса: 1,8 кг.
Упаковка: вакуум.
Хранить 48 часов при температуре от -1°C до +6°C. После нарушения целостности упаковки хранить 24 часа при температуре от -1°C до +6°С в пределах срока годности упакованного продукта.
Продукт требует термической обработки1.
Ингредиенты
Состав: окорок свиной1.