Языки говяжьи в желе (Старорусский мясной двор)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 16:36, 5 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «ГОСТ Р 55477-2013» на «ГОСТ Р 55477-2013»)

Языки говяжьи в желе – консервы мясные из субпродуктов кусковые стерилизованные. Производитель: ООО «Старорусский мясной двор». ГОСТ Р 55477-2013.1

Общие сведения

Языки говяжьи в желе – консервы мясные из субпродуктов. Изделия мясные в желе изготовленные из термически обработанных ингредиентов с добавлением продуктов растительного происхождения, специй, пряностей, концентрированного бульона, желирующего при охлаждении и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок.2

Пищевая ценность на 100 г

  • белки – 13 г;
  • жиры – 13 г;
  • калорийность – 169 ккал.

Срок хранения 3 года при температуре 0°С до +20°С.1

Ингредиенты

  • языки говяжьи;
  • вода;
  • соль поваренная пищевая;
  • желатин пищевой;
  • сахар;
  • фиксатор окраски (нитрит натрия).

Массовая доля субпродуктов не менее 75%.1

Источники

http://www.meatdvor.ru/?product=языки-говяжьи-в-желе

https://agropit.ru/холодцы-студни-заливные-и-мясопродук/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта