Говядина Особая (Череповецкий мясокомбинат)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Говядина Особая (Череповецкий мясокомбинат) – это копчёно-варёное мясное изделие категории А.

Общие сведения

Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС:

  • в упаковке – 20 суток;
  • при нарушении целостности упаковки – 36 часов.

Упаковка: вакуум.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – 16 г;
  • жиры – 5 г;
  • энергетическая ценность – 109 ккал.

Ингредиенты

Состав продукта:

  • говядина;
  • вода;
  • молочный белок;
  • сахар;
  • черный перец;
  • лук;
  • сельдерей;
  • посолочная смесь.[1]

Источники:

https://www.telets.ru/production/polukopchenie_kolbasi/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта