Сосиски Баварские (Новотроицкий)

Сосиски Баварские (Новотроицкий) – вареное колбасное изделие.

Вид мяса: говядина.

Вид продукта: колбасное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 20 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 402 ккал.

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 9 г, жиры – 38 г, углеводы – 6 г. ¹

говядина;
шпик;
вода питьевая;
сыр (молоко цельное, молоко обезжиренное, соль, уплотнитель – Е509, консервант – Е252, сычужный фермент животного происхождения, закваска на основе мезофильных молочнокислых микроорганизмов);
мука пшеничная;
посолочно-нитритная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия);
усилитель вкуса и аромата – Е621;
стабилизаторы – Е450, Е452;
регулятор кислотности – Е451;
виноградный сахар;
ароматизатор;
антиокислитель – Е300;
загустители – Е412, Е415;
животный белок;
специи (перец черный, мускатный орех);
красители – красный рисовый;
Е120, Е160 b. ¹