Грудинка Классическая (Новотроицкий) – копчено-вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: модифицированная атмосфера.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 486 ккал.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 9 г, жиры – 50 г. 1
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- вода;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, нитрит натрия Е 250);
- влагосвязывающие агенты ( Е 451, Е 471);
- сахар;
- пряности. 1