Колбаса Гранд-Филе (Кубинские колбасы)) – запеченный колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Срок годности:
- не более 15 суток;
- с применением вакуума или газовой среды – не более 30 суток.
Температура хранения: от +6°С до +12°С (при относительной влажности 75-78%).
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – не менее 14,0 г;
- жир – не более 9,0 г;
- углеводы – 2,0 г;
- калорийность – 145,0 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- филе птицы;
- соль поваренная пищевая;
- комплексная пищевая добавка (декстроза, соль, мальтодекстрин, пряности молотые (перец черный, чеснок), сахар, дрожжевые экстракты)1.