Промкомплект-Плюс (Фаршемешалки) – это промышленное оборудование, предназначенное для перемешивания фарша, придания ему однородной консистенции.
Модельный ряд
Л5-ФМ2-У-150
Технические характеристики:
- производительность по фаршу вареных колбас: 1110 кг/ч;
- вместимость корыта месильного: 150 л;
- установленная мощность: 4,5 кВт;
- габаритные размеры (с механизмом загрузки): 2940х965х1330 мм;
- масса (с механизмом загрузки): 860 кг.
Л5-ФМ2-У-335
Технические характеристики:
- производительность по фаршу вареных колбас: 3200 кг/ч;
- вместимость корыта месильного: 335 л;
- установленная мощность: 7,0 кВт;
- габаритные размеры (с механизмом загрузки): 3200х980х1375 мм;
- масса (с механизмом загрузки): 920 кг1.
Я2-ФЮБ
Технические характеристики:
- геометрическая вместимость дежи: 0,15 м3;
- установленная мощность: 2,95 кВт;
- производительность техническая при перемешивании компонентов: не менее 1050 кг/ч;
- продолжительность опрокидывания дежи: не более 15 с;
- коэффициент загрузки дежи: 0,5...0,75;
- габаритные размеры: 1330х900х1400 мм;
- масса: не более 490 кг2.
ФХ2Т
Технические характеристики:
- геометрическая вместимость дежи: 0,63 м3;
- установленная мощность привода перемешивания: 5,5 кВт;
- установленная мощность привода выгрузки: 3,0 кВт;
- пределы установки времени перемешивания в автоматическом режиме: диапазон I – 0,2.....6 минут, диапазон II – 2.....60 минут;
- габаритные размеры: не более 2300х1240х1400 мм;
- масса: не более 900 кг3.
ФМФ-335 В (Вакуум)
Технические характеристики:
- геометрическая вместимость емкости: 335 л;
- производительность: 500 кг/час
- коэффициент загрузки емкости: от 0,5 до 0,75 (в зависимости от видов сырья);
- установленная мощность: 4,0 кВт;
- габаритные размеры: не более 1170х820х1380 мм;
- масса: 750 кг;
- материал: пищевая нержавеющая сталь4.
Использование в мясной промышленности
Фаршемешалки Промкомплект-Плюс используются для:
- перемешивания фарша;
- придания продукту однородной консистенции.
Источники
- https://pktplus.ru/product/oborudovanie-dlya-myasopererabotki/farshemeshalki/farshemeshalki-l5-fm2-u-150-i-l5-fm2-u-335/.
- https://pktplus.ru/product/oborudovanie-dlya-myasopererabotki/farshemeshalki/farshemeshalka-ya2-fyub/.
- https://pktplus.ru/product/oborudovanie-dlya-myasopererabotki/farshemeshalki/farshemeshalka-fkh2t/.
- https://pktplus.ru/product/oborudovanie-dlya-myasopererabotki/farshemeshalki/farshemeshalka-fmf-335-v-vakuum/.