Пельмени Говяжьи (Йола)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 15:24, 3 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «(Йола)» на «(Йола)»)

Пельмени Говяжьи (Йола) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.

Общие сведения

Пельмени «Говяжьи» под брендом «Йола» относятся к полуфабрикатам в тесте с мясной начинкой категории Б2. Входят в линейку PREMIUM производителя. Выпускаются в картонной коробке.

Вес продукта: 800 г.

Срок годности: 1 месяц при температуре -10ºС, 6 месяцев при температуре -18ºС.

Продукт не подлежит повторному замораживанию.

ГОСТ 33394-20151.

Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 9 г;
  • жиры – 15 г;
  • углеводы – 26 г.

Энергетическая ценность: 280 ккал2.

Ингредиенты

Фарш

  • говядина;
  • вода питьевая;
  • жир-сырец говяжий;
  • лук репчатый;
  • соль поваренная;
  • сахар;
  • перец черный молотый;
  • кориандр молотый.

Тесто

  • мука пшеничная высший сорт;
  • вода питьевая;
  • порошок яичный;
  • соль поваренная;
  • масло подсолнечное1.

Источники

  1. https://www.yola-mkt.ru/products/pelmeni/
  2. https://i7.otzovik.com/2020/07/23/10392595/img/1721185_55488388_b.jpeg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта