Пельмени Наваристые (Стародворье)

Пельмени Наваристые (Стародворье) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте.

Общие сведения

Вид мяса: говядина, свинина, птица.

Вид теста: бездрожжевое.

Вид продукта: полуфабрикат.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: пакет.

Режим хранения: замороженный.

Условия хранения: при температуре до -18°C.

Срок годности: 90 суток. ¹

Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 5,5 г, углеводы – 19 г.

Энергетическая ценность: 174 ккал. ²

Ингредиенты

Фарш:

• говядина;
• голень куриная;
• вода;
• лук репчатый свежий;
• свинина;
• соль;
• масло сливочное пастеризованные сливки;
• растительная клетчатка;
• антислеживающий агент диоксид кремния аморфный;
• регулятор кислотности цитраты натрия;
• антиокислитель изоаскорбат натрия;
• специи: лук, сельдерей, чеснок, перец черный молотый;
• краситель сахарный колер III;
• экстракт красного перца.

Тесто:

• мука пшеничная высший сорт;
• вода;
• масло растительное;
• соль;
• регулятор кислотности пирофосфаты;
• стабилизатор гуаровая камедь. ¹

Источники

1. https://www.ozon.ru/context/detail/id/158178261/
2. https://www.fatsecret.ru/%D0%BA%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%B2%D0%BE%D1%80%D1%8C%D0%B5/%D0%9F%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8-%D0%9D%D0%B0%D0%B2%D0%B0%D1%80%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B5/100%D0%B3