Колбаски полукопчёные Охотничьи ГОСТ (Петродворские колбасы) – это полукопчёные колбасные изделия из свинины и говядины, готовые к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 10.13.14-001-96340700-2017.
Изделие упаковано с применением модифицированной атмосферы.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жиры – 46 г;
- калорийность – 470 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:
- под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 30 суток;
- после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта колбаски полукопчёные Охотничьи входит:
- свинина;
- говядина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия); сахар;
- перец чёрный молотый;
- перец душистый молотый;
- чеснок.1
Источники
1.http://petrovskyik.ru/item/okhotnichi-kolbaski-gost-polukopchenye/