Казы (РМ) – сыровяленый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
ТУ 9213-048-37676459-20131.
Вес продукта: 0,255 кг2.
Срок годности:
- 120 суток;
- продукт, упакованный в вакуум – 150 суток;
- после вскрытия упаковки – 5 суток в пределах общего срока годности.
Температура хранения: от 0°С до +6°С при относительной влажности воздуха 75-78%3.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 37,4 г;
- жир – 83,3 г;
- калорийность – 899 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- конина;
- жир-сырец;
- соль поваренная пищевая;
- перец черный молотый4.