Колбаса варёная Молочная (Увинский мясокомбинат) – это варёное колбасное изделие из свинины и говядины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ 23670-2019. Относится к категории Б (массовая доля мышечной ткани в рецептуре от 40% до 60% включительно).
Тип оболочки: полиамидная.
Изделие имеет форму прямого батона с однородной структурой на срезе.1
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 11 г;
- жиры – не более 22 г;
- калорийность – не более 242 ккал.2
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С – 60 суток.
Ингредиенты
В состав колбасы Молочной входит:
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- молоко сухое обезжиренное;
- меланж яичный сухой;
- посолочная смесь;
- сахарный песок;
- перец чёрный молотый;
- перец душистый молотый;
- орех мускатный молотый.1