Холодец Застольный (Таврия) – вареный мясной продукт.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, говядина.
Вид продукта: мясное изделие.
Структура мяса: мелкокусковое.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 45 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 110 ккал.
Пищевая ценность: белки – 9,5 г, жиры – 8 г, углеводы – 1 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- бульон (свинина, вода);
- желатин;
- пищевая поваренная соль;
- комплексная пищевая добавка «Куриный бульон»: соль поваренная пищевая, усилитель вкуса и аромата Е621 (глутамат натрия);
- куриный жир;
- растительный жир;
- молоко сухое;
- мальтодекстрин;
- лук сушеный;
- перец черный молотый;
- дрожжевой экстракт;
- сахар;
- регулятор кислотности Е330 (лимонная кислота);
- ароматизатор курицы;
- краситель Е101 (рибофлавин);
- ароматизатор Бекон: пищевая поваренная соль;
- усилитель вкуса и аромата Е621 (глутамат натрия);
- Е631 мальтодекстрин;
- консерванты: Е202 (сорбат калия), Е211 (бензоат натрия). 1
Источники
https://tavria-rus.ru/catalog/liverno_zhelirovannye_kolbasy_shpiki/1093/