Колбаса вареная Таганская (Таврия)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 08:38, 30 марта 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — ««Таврия»» на ««Таврия»»)

Колбаса вареная Таганская (Таврия) – это вареное колбасное изделие категории А от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинска1.

Общие сведения

Колбаса вареная «Таганская» под брендом «Таврия» выпускается в искусственной оболочке полиамид.

Вес продукта: 1,5 кг.

Срок годности: 60 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС  и относительной влажности воздуха 75%.

После вскрытия оболочки продукт годен 72 часа в пределах общего срока годности.

Изготовлено в соответствии с СТО 0170106284-002-2015.

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

  • белки – 10 г;
  • жиры – 24 г;
  • углеводы – 2 г.

Энергетическая ценность: 264 ккал1.

Ингредиенты

  • свинина;
  • филе кур;
  • говядина;
  • вода питьевая;
  • белковый стабилизатор (эмульсия шкурки);
  • крахмал картофельный;
  • нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски – Е250);
  • стабилизаторы – Е410, Е412;
  • загустители – Е407, Е425;
  • пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный)1.

Источники

  1. https://tavria-rus.ru/catalog/varenye_kolbasy/770/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта