Вкусная парочка Пельмени Деревенские (Фабрика Уральские пельмени)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Вкусная парочка Пельмени Деревенские (Фабрика Уральские пельмени) – это замороженный рубленый полуфабрикат в тесте, требует термической обработки.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 20 г;
- углеводы – 24 г;
- калории – 300 кКал.
Срок годности – 6 месяцев, 1 при температуре не выше -18°С. 2
Ингредиенты
Состав теста:
- мука пшеничная хлебопекарная в/сорт;
- вода питьевая;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
- эмульгаторы (Е322, Е471);
- регулятор кислотности Е300.
Состав фарша:
- говяжья мясная обрезь;
- шкура свиная;
- лук репчатый свежий;
- вода питьевая;
- белок соевый немодифицированный;
- пищевые волокна пшеничные;
- соль пищевая;
- регуляторы кислотности (Е270, Е331, Е450, Е451);
- стабилизатор Е461;
- натуральные специи (перец черный, паприка красная);
- экстракт черного перца;
- дрожжевой экстракт;
- декстроза;
- ароматизаторы (говядина, свинина);
- порошок гемоглобина. 3