Сервелат Коньячный (Терцет) – колбасное изделие варено-копченое.
Общие сведения
СТО 91914467-002-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 30 г;
- калорийность – 322 ккал.
Масса: 400 грамм.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности упаковки хранить 48 часов при температуре от 0°С до +6°С в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- филе куриное;
- вода питьевая;
- мясо птицы механической обвалки;
- соль поваренная пищевая;
- белок животный;
- стабилизатор Е450;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- декстроза;
- сахар;
- специи;
- ароматизатор идентичный натуральному;
- краситель натуральный;
- коньяк;
- фиксатор окраски нитрит натрия1.