Продукт из мяса Фонарик (Терцет) – мясное изделие копчено-вареное.
Общие сведения
СТО 91914467-002-2011.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 10 г;
- калорийность – 146 ккал.
Масса: 500 грамм.
Сроки хранения:
- 12 суток целым куском при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%;
- 48 часов после разрезания или нарушения целостности упаковки при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы;
- соль поваренная пищевая;
- комплексообразователи Е450, Е451;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель аскорбат натрия;
- регулятор кислотности лимонная кислота;
- стабилизатор Е412;
- клетчатка растительная;
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- крахмал картофельный;
- натуральные специи и пряности1.