Колбаса Венская люкс (Бридер) – колбасное изделие полукопченое.
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 11 г;
- жиры – 42 г;
- калорийность – 425 ккал.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75% в вакуумной упаковке или в условиях газомодифицированной среды.
После вскрытия упаковки хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- фарш птицы;
- шпик;
- вода;
- говяжий белок;
- соль;
- нитритно-посолочная смесь;
- усилитель вкуса;
- гидролизат растительного белка;
- стабилизаторы;
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- пряности;
- натуральные экстракты специй;
- антиокислитель;
- гемоглобин крови;
- натуральный краситель1.