Карбонад Особый (Таврия) – это копчёно-варёное мясное изделие категории А.
Общие сведения
Изготовлено согласно СТО 0170106284-004-2015.
Условия хранения и срок годности при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 70-80% – 30 суток; после вскрытия упаковки – 48 часов.
Упаковано в вакуум.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 0 г;
- энергетическая ценность – 318 ккал.
Ингредиенты
Состав продукта:
- длиннейшая спинная или поясничная мышца свинины;
- рассол;
- перец черный;
- нитритно-посолочная смесь. [1]