Наружняя часть тазобедренного отруба (подбедерок) (РМ) – сырой мясной продукт, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Срок годности: 365 суток.
Температура хранения: не выше -18°С.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 20,3 г;
- жир – 5,5 г;
- калорийность – 98,3 кКал.
Ингредиенты
Состав: наружняя часть тазобедренного отруба (подбедерок, говядина)1.