Шашлык куриный (БМПП Катюша) – это мясной полуфабрикат натуральный мелкокусковой.
Общие сведения
Полуфабрикат из мяса птицы производится ООО Бурятское мясоперерабатывающее предприятие «Катюша».
Продукт требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 15 г;
- жиры – не более 8 г;
- углеводы – не более 2 г;
- калорийность – 140 ккал (673 кДж).
800 г шашлыка в маринаде упакованы в пластиковое ведерко с крышкой. Срок годности при температуре не выше -18°С – 90 суток.
Ингредиенты
- мясо птицы на кости;
- вода питьевая;
- лук репчатый;
- шпик;
- крупа манная;
- соль йодированная;
- перец чёрный;
- маринад (соль, пряности, сахар)1.