Сервелат Московский (Вкусно так!) – колбасное изделие полукопченое.
Общие сведения
Соответствует ГОСТ 31785-2012.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
- белки – 13 г;
- жиры – 41 г;
- калорийность – 420 ккал1.
Хранить 22 дня в вакуумной упаковке при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%. Хранить 15 суток после нарушения целостности упаковки при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности 75-78%.
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- шпик;
- свинина;
- соль;
- молоко сухое обезжиренное;
- сахар;
- чеснок свежий;
- перец черный;
- перец душистый;
- орех мускатный;
- корица;
- фиксатор окраски: нитрит натрия1.
Источники
- https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/27206
- http://vdetstva.ru/our-menu/%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%bd%d0%b0%d1%8f-%d0%bf%d1%80%d0%be%d0%b4%d1%83%d0%ba%d1%86%d0%b8%d1%8f-%d0%bc%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba/%d0%b2%d0%ba%d1%83%d1%81%d0%bd%d0%be-%d1%82%d0%b0%d0%ba-%d0%ba%d0%be%d0%bb%d0%b1%d0%b0%d1%81%d0%b0-%d0%bf%d0%be%d0%bb%d1%83%d0%ba%d0%be%d0%bf%d1%87%d0%b5%d0%bd%d0%b0%d1%8f/