Котлеты Деревенские (Брюкке) – это мясной рубленый формованный полуфабрикат в панировке.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 12 г;
- жир – 35 г;
- калорийность – 352 ккал.
Хранить при температуре от -10°С до -18°С 30 суток.
Замороженный продукт. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- говядина жилованная первого сорта;
- свинина жилованная жирная;
- свинина жилованная полужирная;
- вода питьевая;
- сухари панировочные;
- лук репчатый свежий;
- яйцо куриное или яичный порошок;
- соль поваренная пищевая;
- специи1.
Источники
https://www.xn--90aioa2a8f.xn--p1ai/product/kotlety-derevenskie-bryukke