Колбаса полукопченая Купеческая (Барнаульский пищевик)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Колбаса полукопченая «Купеческая» – полукопченое колбасное изделие. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд  «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-008-77062035-2018.2

Общие сведения

Колбаса полукопченая «Купеческая» изготавливается из мяса птицы, свинины полужирной с добавлением пряностей и чеснока.2

Колбаса полукопченая «Купеческая» – готовое к употреблению изделие из мясного фарша в оболочке, подвергнутые обжарке, варке, копчению и сушке. Характеризуется среднезернистой структурой на срезе с вкраплением шпика.3

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта

  • белки – 7,9 г;
  • жиры – 30,7 г;
  • углеводы – 1,7 г;
  • калорийность – 315 ккал.

Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от 0°С до +6°С  и относительной влажности воздуха не выше 75-80%.2

Ингредиенты

  • свинина;
  • шпик;
  • говядина;
  • мясо кур;
  • специи;
  • пряности.1

Источники

https://sbermarket.ru/products/914675-kolbasa-barnaulskiy-pischevik-kupecheskaya-polukopchenaya-600-g

https://22bp.ru/produktsiya/1017-kupecheskaya/

http://foodshopping.ru/колбасы_полукопчёные

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта