Колбаса сырокопченая Коньячная (ВИК)

Колбаса сырокопченая «Коньячная» (ВИК) – сырокопченое колбасное изделие из свинины, говядины и шпика. Готово к употреблению.

Общие сведения

Продается в батонах, вес – 300 г, и в сервировочной нарезке, вес – 100 г. Нарезка упаковывается в модифицированной атмосфере.¹ Батоны формируются в искусственной оболочке. Колбаса мелкозернистая, с наполнителем из шпика.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

белки – 16 г;
жиры – 45 г;
калорийность – 461 ккал.²

Сроки годности и условия хранения:

в батонах при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 180 суток;
в сервировочной нарезке при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – 120 суток.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
шпик;
специи;
пряности.¹

Источники