Крылышко целое (Новгородский бекон) – это полуфабрикат мясной охлаждённый.
Общие сведения
Продукт требует термической обработки: подходит для запекания в духовке, обжаривания на сковороде или мангале.
Срок годности и условия хранения:
при температуре от 0°С до +2°С – не более 7 суток;
при температуре от 0°С до +4°С – не более 72 часов;
при температуре -12°С – не более 3 месяцев;
при температуре -18°С – не более 6 месяцев;
при температуре -25°С – не более 8 месяцев.
Вес продукта: короба от 9-10 кг до 15 кг (подложка/монолит).
Ингредиенты
крылышко цыплёнка-бройлера целое1.